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창녕 인동초 한우 1인분이 5천원선.....?
영산 '조은집애' 유통마진과 물류 비용 절약 파격가로 판매
기사입력 2011-02-24 14:18   최종편집 경남우리신문
작성자 김 욱기자

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창녕 인동초 한우 100g을 5천원대 가격에 먹을 수 있는 곳이 있을 까 없을 까. 정답은 '있다'이다.
 
창녕군 영산면 조은집애(대표 전정귀. 51세)는 지난 15일 '인동초 한우 백화점'을 열었다. 이 곳의 특징은 고객들이 1층에 마련된 한우 매장에서 파격적으로 저렴한 한우를 부위별로 구입해 2층에 마련된 셀프 식당에서 구워먹을 수 있다.
 
한우 등심 100g에 5,900원, 갈비살 100g에 6,900원, 한우 한마리(모듬) 100g에 5,800원으로 창녕군내 고깃집 가격에 비해 절반 이상 저렴하다. 믿을 수 없을 정도로 저렴한 가격에는 '조은집애' 전 사장의 특별한 비결이 있다. 관내 인동초 한우 농가에서 직접 소를 구매해 영남산업에서 도축을 해 한우백화점 1층에 마련된 현대식 육가공 공장에서 처리해 바로 손님들에게 판매를 해 물류비용과 중간 유통마진을 없앴기 때문이다.
 
이 집 고기의 맛은 아주 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 부드러우면서 육즙이 풍부해 씹는 맛이 일품이면서 한우 특유의 누린내가 전혀 없고 고소함이 타 식당보다 뛰어나다는 것. 22일 김해 장유에서 지인들의 입소문을 듣고 이곳을 찾았다는 백진승(49세. 자영업) 씨는 "친구들이 힐마루 골프장을 찾았다가 지나는 길에 우연히 이 집에서 고기를 먹고 입에 침이 마르도록 자랑을 하길래 확인차 가족들과 찾았다"며 "김해 유명
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▲ 창녕군 영산면 인동초 한우 백화점 조은집애 모습과 선홍빛이 선명한 인동초 한우과 셀프 식당 전경.(원내 사진은 전정귀 대표)     © 경남우리신문편집국
한우 식당의 경우 120g에 2만 2천원을 하는 데, 실컷 먹고도 기름값과 도로비를 빼고도 주머니가 두둑하다"고 만족스런 웃음을 지어보였다. 백씨는 이날 1등급 인동초 한우 1Kg를 6만5000원에 구입했다.
 
조은집애 전정귀 대표는 오는 4월, 창녕에 또 다른 볼거리 및 자랑거리를 선보일 예정이다. 식당 앞 3,960㎡(1,200평)의 대지에 우포늪 미니어처(축소판)를 조성해 식당을 찾은 손님들이 늪 가에 마련된 식탁에서 고기를 구워 먹을 수 있게 한다는 것.
전 대표는 "우포늪 미니어처가 완공되면 화왕산과 부곡온천, 우포늪에 이어 또 하나의 창녕 대표 관광 명소가 될 것"이라며 "야간엔 복원중인 따오기 유등을 띄워 환상적인 분위기에서 저렴하면서 질 좋은 인동초 한우를 드실 수 있을 것"이라고 말했다.  <김 욱기자>

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